Speisekarte

Antipasti    

 

Carpaccio di manzo alla Cipriani con citronette e parmigiano                                

Rindercarpaccio nach Cipriani Art mit Citronette und Parmesan (7-10)

Beef Carpaccio Cipriani style with Citronette and Parmesan

16,00 €                                                                                                                                                                                                                                                                     

Vitello tonnato                                                                                                                                                

Dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfisch-Kapernsauce(3-4-9-10-12)

Thinly cut veal with tuna-caper sauce

15,00 €

Trilogia di mare, capesante, gamberi e calamari                                                  

Trilogie von Jakobsmuschel, Garnelen und Tintenfisch (2-4)

Trilogy of scallop, prawns and squid

18,00 €

Scamorza al tartufo scottata con Demi-Glace, funghi e pomodorini                               

Gebratener Trüffelkäse mit Demi-Glace, Pilzen und Kirschtomaten (7-9-12)

Truffle cheese with demi-glace, mushrooms and cherry tomatoes

16,00 €

*Crema di patate e porro con crostini profumati                                                                

*Kartoffel und Lauchcreme mit duftenden Croutons (1-8)

*Potato and leek cream with fragrant croutons 

8,00 €

Insalata Don Camillo (mozzarella di bufala, pomodorini e pancetta al forno)    

Salat Don Camillo (Büffelmozzarella, Tomaten und gebackener Speck)

Don Camillo salad (Buffalo mozzarella, tomatoes and baked bacon)

10,00 €

* Vegetarisch

 

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Pasta                                               Unsere Nudelvariationen sind alle hausgemacht!

                                                                         Our pasta selections are all homemade.

                                                                                                           

Spaghetti Peppone con aglio, olio, peperoncino e capperi                                      

Spaghetti Peppone mit Knoblauch, Öl, scharfe Peperoncino und Kapern (1-3)

Spaghetti with garlic, oil, hot peppers and capers

14,00 €

Tagliatelle al prosciutto e funghi                                                                               

Tagliatelle mit Schinken und Pilzen (1-3-7-12)

Tagliatelle with ham and mushrooms

 16,00 €

Paccheri al ragú di dentice su crema di zucca                                                                  

Paccheri mit Zahnbrasse auf Kürbiscreme (1-3-4-9-12) 

Paccheri with Snapper fish on pumpkin cream

 16,00 €

* Ravioli di ricotta su salsa arabbiata                                                                                

* Ravioli gefüllt mit Ricotta Käse auf scharfer Tomatensoße (1-3-7-9)

* Ravioli stuffed with ricotta cheese on spicy tomato sauce

16,00 €

* Vegetarisch

Liebe Gäste, wir bitten Sie, bei Ihrer Bestellung unseren Service auf eine vorliegende

Überempfindlichkeit / Allergie hinzuweisen.

1)  Glutenhaltiges Getreide, 2) Krebstiere, 3) Ei, 4) Fisch, 5) Erdnuss, 6) Soja, 7) Milch oder Laktose,

8) Schalenfrüchte, 9) Sellerie, 10) Senf, 11) Sesam, 12) Sulfite, 13) Lupinen, 14) Weichtiere

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Carne

Carré d´agnello su crema di aglio rosa                                                                 

Lammkarree auf rosa Knoblauchcreme (7)

Lamb carree on pink garlic cream

  26,00 €

Filetto di manzo al tartufo e fonduta di parmigiano                                                          

Rinderfilet mit Trüffeln und Parmesan-Fondue (1-3-7) 

Argentine fillet of Beef with truffle and Parmesan fondue

  30,00 €

La “Brace” arrotolato con pancetta su rucola e salse di accompagnamento                  

Argentinisches Rinderfilet umwickelt mit Speck auf Rucola, begleitet mit delikaten Soßen (7-8-12)

Argentine fillet of Beef wrapped with bacon on arugula, accompanied with delicate sauces

26,00 €

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Pesce

Rombo in umido con patate, pomodorini, olive, aglio e rosmarino                                 

Steinbutt geschmort mit Kartoffeln, Kirschtomaten, Oliven, Knoblauch und Rosmarin (4-12)     

Turbot stewed with potatoes, cherry tomatoes, olives, garlic and Rosemary

  26,00 €

Tonno in crosta di pistacchio su crema di pomodorini secchi                                           

Thunfisch mit Pistazienkruste auf creme von getrockneten Tomaten

Tuna with pistachio crust on cream of dried tomatoes

26,00 €

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Contorni

Insalata mista (gemischter Salat/ mixed salad)                                                              

 4,00  €                                                                                                            

Patate al Forno (Ofenkartoffeln/ baked potatoes)                                                                         

 4,00  €

Bietola lessata (Gedünsteter Mangold/ Boiled chard)                                                      

4,00 € 

Cavolfiore gratinato con besciamella (Blumenkohl gratiniert mit Bechamel/Cauliflower gratinated with bechamel) (1-7)          

4,00  €

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Dolce

Tiramisu                                                                                                                    

Hausgemachter Tiramisu (1-3-7)

Tiramisu

  8,00 €

Crème Brûlée                                                                                                             

Crème Brûlée (3-7)

Crème Brûlée

  8,00 €

Panna cotta all´arancia con caramello salato                                                                      

Panna cotta mit Orangen und gesalzen Karamell (3-7)

Panna cotta with oranges and salted caramel

 8,00 €

Tenerina al cioccolato su crema inglese                                                                    

Schokotörtchen auf Englische Creme  (3-7-8)

chocolate tart on English cream

8,00 €

Liebe Gäste, wir bitten Sie, bei Ihrer Bestellung unseren Service auf eine vorliegende

Überempfindlichkeit / Allergie hinzuweisen.

1)  Glutenhaltiges Getreide, 2) Krebstiere, 3) Ei, 4) Fisch, 5) Erdnuss, 6) Soja, 7) Milch oder Laktose,

8) Schalenfrüchte, 9) Sellerie, 10) Senf, 11) Sesam, 12) Sulfite, 13) Lupinen, 14) Weichtiere